1/2

安曇野もったいない柿　400g　12月頃発送

¥1,100 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

収穫されずに放置されている柿の木が目に付きます。高齢化の中でただ放置され、鳥や猿に食べられるだけとなっています。それがもったいなくて I ターン仲間と干し柿隊を結成し、一緒に収穫、障害者就労支援施設で加工して干し柿にします。困っていた柿の木オーナー様も喜ばれ、障害者就労支援施設の雇用も創出し、鳥獣被害も減っていきます。一石何鳥にもなるもったいない干し柿。干し柿隊参加者とオーナー様には出来上がった干し柿でお礼をして、その他余った分を販売させていただいてます。

私たちが作る干し柿は、小さいもの大きいもの、種が入っているもの入っていないもの、どれも個性的。それは安曇野のもったいない柿を集めて加工しているからです。
平らな柿もあれば、筆型の柿もある。形はそれぞれだけど、ひとつひとつ丁寧に作った干し柿は、どれも美味しいです。

再入荷通知を希望する